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Una Nuova Fonte Di Chitosano

Il chitosano
Il chitosano è un prodotto naturale contenuto nel guscio dei crostacei marini. Chimicamente è un bipolimero di tipo polisaccaride ottenuto per deacetilazione alcalina di chitine naturali. Il chitosano è una polvere che, a contatto con i succhi gastrici, si solubilizza formando gruppi amminici con carica elettrostatica positiva capaci di legare i gruppi carbossili negativi degli acidi grassi liberi e degli acidi biliari riducendone, quindi, l’assorbimento enterico aumentando la secrezione lipidica con le feci. Questa proprietà si esplica solo con i grassi, evitandone l’assorbimento. Esperienze cliniche hanno dimostrato che il chitosano riduce la quantità di colesterolo e trigliceridi nel sangue favorendo l’aumento della frazione HDL del colesterolo e, conseguentemente, anche una diminuzione della pressione sanguigna nei soggetti ipertesi. Studi clinici hanno confermato la capacità del chitosano che, legandosi con i grassi e quindi bloccandone l’assorbimento, di ridurre sensibilmente il peso corporeo da 4 a 7 chilogrammi dopo 4 settimane di terapia, senza peraltro, mostrare alcun effetto collaterale. Il chitosano, infatti, viene eliminato in toto in quanto non digeribile.

CHITOSANO VEGETALE ( KiOnutrime-Cs ) Il chitosano Vegetale KiOnutrime-Cs è un nuovo tipo di chitosano del tutto vegetale che in base alla direttiva europea su nuovo prodotto alimentare EC/258/97 art 3(4) vanta l’equivalenza sostanziale al chitosano animale in relazione a:
Composizione;
Valore nutrizionale;
Metabolismo.

Inoltre è completamente anallergico ed ha le seguenti caratteristiche:

  • Peso mole corale minore
  • Tasso di dissoluzione maggiore
  • Maggiore densità apparente

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